Pempek
Ordering food politely
Publik
Tujuan belajar
Memesan makanan dan menyampaikan permintaan dengan sopan.
BAGIAN 01
A river-city favorite
Pempek developed in Palembang, a city shaped by the Musi River. Fish and sago form its chewy base, served with a dark sweet-sour sauce called cuko.
REFLEKSI & PRAKTIK
How does geography influence a local dish?
BAGIAN 02
Ordering politely
Practice I would like…, May I have…?, and Could you make it less spicy?
Kosakata kunci
Dengarkan contoh pengucapan dengan suara perangkat. Ketersediaan suara bergantung pada browser.
chewykenyal
less spicytidak terlalu pedas
ordermemesan
REFLEKSI & PRAKTIK
Role-play ordering pempek at a restaurant.
BAGIAN 03
From ingredients to plate
Bahan utama
- fish
- sago starch
- garlic
- palm sugar
- vinegar
Langkah pengolahan
- Mix fish and starch.
- Shape the dough.
- Boil until floating.
- Fry and serve with cuko.
REFLEKSI & PRAKTIK
Explain how you want your pempek served.
LATIHAN MANDIRI
Uji pemahamanmu.
Kerjakan latihan sesuai jenis soal, lalu lihat hasil dan pembahasannya.
Simpan hasil latihanmu.
Masuk untuk mengerjakan kuis dan melihat pembahasan serta riwayat nilai.
Masuk untuk mengerjakan